2016年12月24日 星期六

振聲觀光最好吃好玩的飲調課

振聲觀光好玩、有趣的「飲調課」

  到了二年級會上到實作課「飲料調製課程」這門實作課非常的好玩,它能讓我們自己親手製作飲料,也讓我們知道飲料怎麼製作,也會在明年考飲調丙級檢定的證照,飲調老師還特地請外面的老師來教我們如何打奶泡、拉花。

飲調課-器皿區




  一開始學打奶泡的時候,真的有點難,第一次碰到咖啡機很害怕不知道怎麼用,但做久了就很清楚每一個細節該如何小心的用,甚至練習了好幾次就清楚知道每一個飲料的方法(直接注入法、攪拌法、注入法)等到很了解這些方法,之後看到每一飲料都知道要用什麼方法去做。學校的設備也讓我們更加了解丙級檢定的場景。


咖啡
飲調課-咖啡機

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